Intermittent fasting

De voedingsacademie geeft adviezen aan sporters en bedrijfsleven en weten alles over periodiek vasten. Gezond eten zonder hongerdips en meer energie. Hoe werkt dat? In dit boek delen Brenda en Marieke al kun kennis en kun je zelf aan de slag met de recepten in het boek. Ingrid is gevraagd voor een passend ontwerp met verklarende illustraties. Vast Wel is geen dieetboek of kookboek maar de wetenschap van vitaliteit.

Dit praktische handboek is opgebouwd in 7 stappen en 5 hoofdstukken. Periodiek vasten, wat is dat eigenlijk, wat doet het voor je en hoe begin je er aan? De aanpak is eenvoudig terug te vinden in de heldere vormgeving, en de recepten zijn verleidelijk in beeld gebracht. De aardse kleurige chioggiabiet is leidraad door het boek.